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多品牌保鲜膜含禁北京PK10投注平台用塑化剂 最好

名称: 多品牌保鲜膜含禁北京PK10投注平台用塑化剂 最好
发布时间:2019-01-01 05:53点击率:

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说明

  保鲜膜国标缺失,让消费者不放心。青年报资料图 记者 丁嘉 摄 (图1)

  近日央视《每周质量报告》曝光称,国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身保鲜膜之中,流向百姓餐桌。国际食品包装协会也于近日发布报告,在被调查的16种PVC保鲜膜样品中,有15种样品检出国家明令禁止使用的增塑剂DEHA。在加热食品时,这种物质会加速释放,影响内分泌系统。对此,专家呼吁尽快出台PVC保鲜膜国家标准,并提醒消费者,最好选购使用PE保鲜膜。青年报综合报道

  市民张女士最近经常从超市购买肉类熟食,这些熟食在超市里都会用保鲜膜包裹。细心的张女士发现,一些熟食放了几天后,保鲜膜上出现了一层油乎乎的东西。张女士用的是聚氯乙烯保鲜膜,也被称为PVC保鲜膜。专家透露,由于生产工艺需要,PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量增塑剂,即塑化剂。塑化剂遇油溶解,张女士发现的不明油脂状物质很有可能就是保鲜膜中所含的塑化剂。

  记者昨日走访了普陀某大型卖场,在保鲜膜专区未发现PVC保鲜膜的身影,多数品牌使用材料标注为PE。但是批发市场则不容乐观。在市郊某农贸批发市场,记者走访20多家销售保鲜膜的店铺发现,共发现了9个标称“食品用”的不同品牌保鲜膜,其中5个品牌在内卷中标明了是聚氯乙烯(PVC)材质产品,1个标明是PE材质,3个未标明所用材质。

  目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯(PE保鲜膜)、聚氯乙烯(PVC保鲜膜)、聚偏二氯乙烯(PVDC保鲜膜)。其中,PVC和PE保鲜膜是使用最为普遍的两类。PE保鲜膜主要是在各类超市销售,而PVC保鲜膜则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装。

  有研究表明,允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定,但DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物(如奶酪和肉类)时更易释放。国际肿瘤研究中心将DEHA划分为三类致癌物。食品安全专家董金狮称,塑化剂导致内分泌系统紊乱,主要的现象是雌性激素分泌增加,北京PK10信誉平台:导致女性性早熟、男性不育症等。

  国家质检总局早在8年前就特别强调:禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。而据央视报道,北京凯发环保技术咨询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜,共16个品牌,送往国家权威检测机构,16种样品中,有15个样品中检出禁用的增塑剂DEHA,其中最低超过检出线倍,最高超过检出线倍,平均超出检出线多倍。

  然而,国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究院钟凯29日却在果壳网上撰文表示,GB9685适用于所有食品包装材料,DEHA“禁用”根本站不住脚。GB9685、DEHA和DOA都是我国食品包装材料中可以合法使用的添加剂,但特定迁移量不得高于18毫克/公斤。“禁用”的依据是2005年“质检总局通知”,但其效力显然大不过2008年的“强制标准”。

  DEHA是否是违禁添加剂呢?记者查阅2008年颁布的GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,发现“己二酸二(2-乙基己基)酯”即“DEHA”为合法添加剂,根据标准,PE、PVC、PET等材料中,DEHA最大使用量不超过35%,最大残留量为18mg/kg。

  董金狮认为,PVC保鲜膜被滥用,相关国家标准的缺失是重要因素。他表示,调查发现,PVC保鲜膜产品所标示的执行标准也是五花八门,有轻工标准、欧盟标准,还有查不到的标准,有的根本不标注执行标准。

  董金狮还称,本已出台的国家强制性标准却一拖再拖数年,至今就无下文了。据介绍,对于同属食品包装制品的PVC保鲜膜,国家标准《食品用塑料自粘保鲜膜》(GB10457-2009)原定于2009年12月1日正式实施,但是为了给予一定缓冲期,2009年11月27日,国家标准委同意了中国轻工业联合会关于延期的申请,将实施日期延期至2010年9月1日;2010年9月,国家标准委再次将新标准进行延期。

  2013年2月,国家发改委发布21号令突然解禁一次性发泡餐具,目前这一政策仍让外界有诸多疑问之时,记者发现,21号令中还明确:“直接接触饮料和食品的聚氯乙烯(PVC)包装制品”也从淘汰类中删除,并从今年5月1日起实施。

  值得关注的是,发改委21号令在宣布解禁PVC食品包装产品时,对同样属于PVC食品包装产品的PVC保鲜膜却并未解禁,仍将其列为“限制类”产品。

  然而,就是这类一直被限制的产品,国家标准和相关的法规在塑化剂问题上也是互相冲突,产品质量让消费者无所适从。

  1.外包装:有QS标志、编号和生产厂家详细信息,标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;而PVC或没有写材质的尽量不要选。

  2.透明度:PE材质为白色,透明度差;而整卷颜色泛黄色的多为PVC材质,且透明度好。

  3.手揉搓:PE保鲜膜一般黏性较差,用手揉搓后容易打开,而PVC保鲜膜则黏性较好,用手揉搓不易展开。

  4.烧一下:PE保鲜膜用火点燃后,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭;而PVC保鲜膜不易点燃,离开火源后会熄灭,且有刺鼻异味。

  食物被加热时,食物中的油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上,导致人们误食。而且保鲜膜如果超过耐热温度,有可能导致有毒物质产生。

  一些爱美人士认为,裹保鲜膜运动出汗快,可以减肥。但医生介绍,皮肤表面密闭的环境会引起汗腺堵塞,排汗不畅;同时体表汗液中的酸性成分会刺激皮肤,引起毛囊炎、皮疹等皮肤病。

  色素迁移一方面是由于食品接触材料或制品在生产过程中使用了劣质或过量的着色剂,另一方面是由于材料与着色剂本身相容性差。着色剂主要分为有机着色剂和无机着色剂两种。部分无机着色剂含有毒性较大的重金属,特别是汞、镉、铅、北京PK10投注平台铬等。有机着色剂也常会分解出一些致癌、致突变等有机毒害物质。如一些偶氮染料会裂解释放苯胺、联苯胺之类的致癌芳香胺。因此,各国法规均对食品接触材料中的色素迁移进行了限制。我国GB9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》、GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等塑料食品包装容器标准均明确要求进行脱色试验,避免着色剂发生迁移、影响食品安全。欧盟框架法规(EC)No.1935/2004规定食品接触材料不得造成食品成分发生不可接受的变化或感官特性的劣变。日本《食品、食品添加剂等的规范标准》及韩国《食品容器、器具、包装材料的规范和标准》均要求不得使用未列入法规要求的着色剂,除非待测产品经过某种方法处理,可以防止着色剂溶出或渗沥到食品中。

  近日,江苏常州检验检疫局食品接触材料国家重点实验室在对有色塑料饭盒、塑料杯等食品接触材料进行检测时,发现部分样品存在着色剂迁移(脱色)的现象。所谓着色剂迁移是指食品接触材料或制品中的着色剂向所接触的食品或食品模拟物迁移,从而造成食品或食品模拟物染色的现象。

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