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保鲜袋有毒吗? 保包装材料鲜袋可以放进微波炉

名称: 保鲜袋有毒吗? 保包装材料鲜袋可以放进微波炉
发布时间:2018-12-09 19:26点击率:

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说明

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  简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

  简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;

  简称PVDC,用于熟食火腿等产品的包装。PVC膜中有两种物质具致癌可能性,一是VCM(氯乙烯单体),一是DEHA,如果VCM的成分在1PPM(度量单位:百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性。

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  合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料做成,即PET瓶。这些食品级的PET瓶不能耐高温,需在低温使用,一般在70℃以下使用是安全的。但是PET里含有微量的催化剂,一些人喜欢将热水灌到瓶子里,而高温会使塑料里的有害物质溶出来,进入水里;同时,酸性液体也容易将塑料里的有害物质溶出,若消费者所灌装的水或茶酸碱度不稳定,也可能将有害物质带出来。

  PE一般的聚乙烯是没有毒的,但是由于聚乙烯塑料为了适合不同的使用范围,常常添加一些添加剂,比如增强剂,增塑剂,染色剂或者抗老化剂等等,这些添加剂一般是小分子物质,在一定条件下容易挥发也会产生有毒物质。

  没吃完的菜用保鲜膜封起来,这是不少家庭都有的习惯,但对于保鲜膜在使用过程中的注意事项,不少人并不是很清楚。超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了“PE”“PVC”等字样,没有其他相关解释,选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了“可承受180℃高温”“不得用于微波炉加热”等字眼,自然是一目了然。

  据业内人士介绍,目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康;一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多;还有一类PVDC保鲜膜,过高的生产成本使其应用和销售都不是很广泛,只用于一些价格较高的产品的保鲜。

  据了解,2009年12月1日起,《食品用塑料自粘保鲜膜》这一新国标正式开始实施,其中规定,PVC保鲜膜应在包装上标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示语;而可以微波炉加热的保鲜膜,则应标识“可微波炉使用”的字样,并要详细标明加热方式及最高耐温温度等。微波炉加热食品,能用玻璃陶瓷就不要用塑料,如果是要方便携带,也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC,没有的话就不要购买)。癌症是漫长的过程,很多人近期之内都不会看到自己身体的变化,千万不要因此忽略了这个无形的杀手。

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