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使用保鲜PK10指定平台膜时要当心 PVC保鲜膜不宜接

名称: 使用保鲜PK10指定平台膜时要当心 PVC保鲜膜不宜接
发布时间:2018-12-09 06:34点击率:

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  慧聪塑料网讯:近日,多家媒体披露PVC保鲜膜含有禁用的塑化剂DEHA,引发人们对保鲜膜安全的担忧。

  事实上,早在2005年,国家质检总局发布了《加强食品保鲜膜监管有关问题公告》,禁止企业用PVC食品保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

  关于“保鲜膜是否含有禁用塑化剂”的说法,在行业内也有分歧,原因是目前我国并没有统一的国家标准。

  近日走访我市部分商家及批发市场发现,部分地方,仍有PVC保鲜膜在售,同时,在一些超市、水果摊,这样的保鲜膜仍大行其道——

  8月5日上午,记者走访了我市部分超市及批发市场发现,品牌繁多的保鲜膜,其价格及材质有所差异。在市中区交通路某超市内,几种促销产品的保鲜膜正卖得火爆。价格也是从几元、十几元至几十元不等。而且大多保鲜膜都标有材质、生产日期以及使用中的注意事项等。

  而在黄桷井商城内,记者看到的就有此前央视曝光的PVC保鲜膜,这种黄色的保鲜膜,没有外包装,除了在卷轴内部有一些简单的长度说明,没有QS标示、生产厂家等信息,并且也未注明不得用于食品包装。其中一卷直径约10厘米,透明度极高,只能看到卷轴内的商标字样。据营业人员介绍,该保鲜膜长达300米,售价只需35元,而且还有讨价还价的空间。

  当记者表示用于家庭使用时,店主马上建议记者购买另一种PE保鲜膜,卷筒直径约5厘米,根据品牌的不同,价格也在8元到10元不等。

  有业内人士告诉记者:“这种保鲜膜是工业膜,用来包裹物品,如电脑、音响的外壳等,包食物要不得!中央电视太都曝了光的。”据介绍,这种PVC的保鲜膜购买者大多为一些水果商贩,因为延展性好,透明度高,并且价格便宜,所以很受青睐。“不过如果真的要用这种保鲜膜,最好用来包裹有皮的柚子之类的。”

  记者发现,一些超市、专卖店内销售的PE保鲜膜,整体呈白色,在保鲜膜外部一般都附有商品说明,并且标注为无毒,可用于食品包装。这些PE保鲜膜一卷最长的只有40米,售价9.9元。如果按照这样的价位换算300米长的同类产品,则需70多元钱,而与黄桷井商城某店面内同样长度的产品价格相差一倍多。

  对此,交通路某超市营业员告诉记者,这种几百米长且用黄色筒芯缠绕的保鲜膜。部分产品含有对人体有害的化学物品,很多地方已停止销售。“购买保鲜膜最好买品牌产品,而且保鲜膜材质的好坏也至关重要,它直接影响着人的身体健康。”该营业员说。

  如今,正值盛夏各类瓜果的销售旺季。记者在街头采访时发现,很多水果摊会使用保鲜膜来保存水果,而大多采用的正是此前看到的PVC保鲜膜,并且直接覆盖在切开的水果上。

  在桐梓农贸市场的一家水果摊上,记者询问这种保鲜膜的情况,摊主斩钉截铁地回答:“这种是好的保鲜膜。”至于好在什么地方,摊主也说不清。

  在一些超市的操作间,记者看到的却是另一番景象:几卷大的黄色的保鲜膜放在案台上,一台用于生鲜食品包装的包装机正在工作。操作人员熟练地将塑料盘装的猪肉放上包装台,从包装机里牵出一段保鲜膜,裹一圈之后,捏着保鲜膜两边一拉,一盒肉制品就这样包装好了,前后的时间,不到一分钟。

  事实上,央视早在2005年就曾曝光保鲜膜有毒,国家质检总局也发布了《加强食品保鲜膜监管有关问题公告》,禁止企业用PVC食品保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食品。

  卫生部当时要求全国食品卫生标准委员会对食品包装用途的PVC保鲜膜的安全性进行核查,2009年《食品用塑料自粘保鲜膜》新国家标准实施,PVC食品用保鲜膜被首次列入国标范围,其中规定PVC保鲜膜须标明“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温使用”,目的就是提醒消费者保鲜膜里含有塑化剂,加热或包装熟食会对人体产生不良影响。

  有化学人士指出:由聚乙烯(PE)材料制成的保鲜膜对人体基本无害,可以放心地使用,而由聚乙氯烯(PVC)材料制成的保鲜膜则会对人体产生危害。

  因为,聚乙氯烯本身无毒,但其在制备过程中,会添加增塑剂、防老剂等物质,这些物质是有毒的,而且食物中的油脂很容易将其中的添加物溶解、析出,随着食物带入人体,对人体造成致癌作用,特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱,所以对人体造成比较大的危害。

  因此,在购买和使用保鲜膜时,应注意看清商标,同时,尽量避免保鲜膜和油、肉食品的直接接触,尽量避免高温环境使用PVC的保鲜膜。

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