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释疑 含有增塑剂PVC(聚氯乙烯)保鲜膜“有毒”

名称: 释疑 含有增塑剂PVC(聚氯乙烯)保鲜膜“有毒”
发布时间:2018-11-03 17:57点击率:

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说明

  在向社区核实了杨某当下居住情况后,今年5月15日,思明法院前往杨某住处粘贴了腾房公告、封条、执行裁定书等,要求杨某及房屋实际使用人限期搬离。限定时间到后,杨某不仅未搬离,还故意将封条撕去。今年8月,执行法官不仅电话短信通知,还至其住处张贴了一次传票及拘留决定书。

  近日,“PVC保鲜膜有毒”的消息在网络上再次引发关注。消息指出,早在2013年,央视《每周质量报告》就已调查曝光“15个品牌的PVC保鲜膜含有禁用塑化剂(增塑剂)”,这种塑化剂对人体有很大危害。而时隔5年,国内市场上目前仍存在着70%的PVC保鲜膜。PVC保鲜膜毒性如何发生?“有毒”保鲜膜对人体健康产生哪些影响?如何辨别环保安全的保鲜膜?目前,国家有哪些行业标准和法律法规?

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  平时吃不完的食物,撕一节保鲜膜包裹住,放入冰箱保存时可保鲜,防止“串味”;超市、街边摊使用保鲜膜包覆熟食和水果蔬菜,使食物看起来更加干净和新鲜。殊不知,在这个过程中,有些保鲜膜可能并没有起到“保鲜”作用,反而使食物“中毒”。

  简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;

  目前保鲜膜市场上,有PE(聚乙烯)和PVC(聚氯乙烯)两类保鲜膜,用于包装生鲜食品。 “PVC具有优良的力学性能、耐化学腐蚀及阻燃性能好等优点,在塑料工业中使用量仅次于PE,是第二大通用塑料。”南京大学高分子科学与工程系教授薛奇在接受《中国科学报》记者采访时表示。

  根据有关数据显示,2017年,中国食品总收入已达到12万亿,食品市场蕴藏着巨大的消费潜力,这也为食品包装设备行业带来了市场机遇。由于食品市场规模庞大,产品种类多样,所以促使食品包装行业加快研发力度,进一步丰富市场品类。就食品包装形式来看,包括枕式、自立袋、卧式、给带式、灌装等包装机。针对物料状态而言,可以分为液体包装机、颗粒包装机、粉剂包装机、酱类包装机等包装机械。

  综上所述,虽说市场上的包装设备品类日趋丰富,但是包装机的适用有些差异,就像酱料包装表面上只是打开方式改变,由手撕变为挤压式。实际上,企业需要进行两种包装设备的变换,膏体灌装机自身的功能特性能够更好地适用于牙膏式挤压酱料包装。

  就用作保鲜膜而言,PE薄膜相对PVC薄膜韧性和强度稍差,易破。但PVC保鲜膜具有不适合用于含油脂食品的保鲜、不可微波加热、不可高温加热等使用限制。

  由于PVC材料耐热性差,遇高温时分解并释放出氯化氢气体,使得产品性能下降和设备受损,因此,生产者通常加入增塑剂DEHP、DOP(邻苯二甲酸二辛酯),以及少量热稳定剂,以降低加工温度。

  此外,PVC本身是种硬质物料,加入增塑剂后,会变得柔软、易于弯曲,在汽车、电力、建材等领域都有着广泛的应用。

  据业内人士介绍,目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康;一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多;还有一类PVDC保鲜膜,过高的生产成本使其应用和销售都不是很广泛,只用于一些价格较高的产品的保鲜。

  专家表示,PVC本身无毒,由于添加了增塑剂,使保鲜膜产生了“毒性”。

  据相关人员介绍,不同包装设备的功能和适用也有所区别,比如枕式包装机可用于任何收缩薄膜的收缩包装,同以前的收缩机相比,综合性能优良,包装效果更好;自立袋包装机实现两种以上物料的包装,主要采用卷膜成型,降低了包装成本,提高生产效率;给带式包装设备配有检测装置,没有包装物材料或者包装袋不打开,其不进行充填,热封装置不封口,从而避免包装材料和原料的浪费。

  为保证保鲜膜更软、更粘,增塑剂用量较大,尤其在软质PVC薄膜中增塑剂含量高达30%-50%。而且,国内外已有的动物实验表明,增塑剂DEHP、DOP具有肝毒性,可致癌。在食品相关行业,美国、俄罗斯、东南亚等国,以及香港、台湾等地区已严格禁用含增塑剂的PVC薄膜包装食品。欧共体还禁用含增塑剂的PVC制作儿童文具。

  近年来,随着消费者的呼声和国家相关规定的出台,部分PVC薄膜生产者宣称他们工业生产中不含有毒增塑剂,甚至在包装上标明不含“DEHP”。

  产品的包装是产品的重要组成部分,它不仅在运输过程中起保护的作用,而且直接关系到产品的综合品质。以下为我们常用的包装材料:

  薛奇对其取样化验后发现,这些薄膜的主要成分为聚氯乙烯和己二酸二辛酯,后者常用作PVC的优良耐寒增塑剂,可赋于制品优良的低温柔软性,含量为31.7 wt%。小鼠实验表明,其具有肝毒性,可致癌。“所有的增塑剂都是化工产品,都被测定有毒性。换了新型增塑剂,仍然是有危害的。”

  “添加增塑剂的保鲜膜,增塑剂很容易迁移出,直接跟食品接触后,即使不加热也会渗入到食物当中,而人食用以后,相当于吃了激素,引发内分泌失调,尤其影响男性生殖系统的发育。”薛奇告诉记者,“严格来讲,没有PVC“保鲜膜”的说法,只能讲PVC薄膜,因为它就不能用作食品包装。”

  没吃完的菜用保鲜膜封起来,这是不少家庭都有的习惯,但对于保鲜膜在使用过程中的注意事项,不少人并不是很清楚。超市部分保鲜膜生产厂家只在外包装上标注了“PE”“PVC”等字样,没有其他相关解释,选购时常常一头雾水。而部分保鲜膜在外包装上标注了“可承受180℃高温”“不得用于微波炉加热”等字眼,自然是一目了然。

  由于过去的实验都是在小鼠等动物身上进行,关于“增塑剂是否对人有毒”,国内至今还存在分歧。北京PK10投注平台:“化工产品不能当食物吃,这是常识。要证明无毒,需要做一系列严格的科学实验。但在没有证明无毒的情况下,不能用来包装食品卖给消费者。”薛奇说。

  法院的这些措施,杨某均不以为然。直到8月23日,法院以涉嫌拒执罪将案件移送公安机关,杨某才急急忙忙将执行款转到了银行账户。(文中申请执行人为化名)(海西晨报 记者 陈佩珊 通讯员 思法)

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  简称PE,这种材料主要用于食品的包装,像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

  在行业标准和国家法律法规层面,目前沿用的是原卫生部于80年代公布的《食品包装用品聚氯乙烯成型品卫生标准》,对于用量、种类、适用范围等都无明确规定,使得部分生厂厂家借此“钻了空子”。专家建议管理部门尽快制定科学的标准和管理条例。

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  消费者应如何辨别安全的保鲜膜?薛奇指出,PE保鲜膜不含增塑剂,安全环保,其特点是无色透明,卷在一起是白色的,而PVC薄膜,单层薄膜也是透明的,看不出颜色,但卷在一起颜色微黄。专家表示,目前,大小超市基本都早就不再销售PVC薄膜,更多的使用者是街边小摊贩,他们通过某些途径批发价格到更便宜的PVC薄膜,此外,部分饭店的门帘用的也是含有大量增塑剂的PVC材料,有的还有刺激性气味。

  目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。

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  “两者价格相差无几,建议消费者还是要到大超市购买PE保鲜膜,尽量不要到街边购买有PVC薄膜包装的食品。”薛奇说。

  薛奇还提到,目前医用输血袋使用的也是含有增塑剂的PVC材料,这种材料可以防治血小板的凝固,起到稳定红细胞的作用,延长血液在输血袋里的储存时间,但扩散在血液里面,会对身体健康有影响。大量动物实验表明,会对心脏、肝脏、肺、生殖系统产生不良影响,“这的确是一个有争议的问题,现在科学家正在努力实验新的替代品。”

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